یک توصیه برای درست کردن قهوه این است که از قهوه تازه آسیاب شده استفاده کنید. قهوه تازه آسیاب شده عطر و طعم بیشتری دارد و قهوه شما را خوشمزه‌تر می‌کند.
اگر قهوه تازه آسیاب شده در دسترس ندارید، می‌توانید از قهوه آسیاب شده استفاده کنید، اما باید قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید. اگر قهوه خیلی آسیاب شده باشد، قهوه شما تلخ می‌شود و اگر قهوه خیلی درشت آسیاب شده باشد، قهوه شما بی‌مزه می‌شود.
توصیه دیگر این است که از آب گرم و تازه استفاده کنید. آب گرم باعث می‌شود قهوه شما بهتر دم بکشد و عطر و طعم بیشتری داشته باشد.
در نهایت، می‌توانید با استفاده از دانه‌های قهوه مختلف، انواع مختلف قهوه را امتحان کنید. دانه‌های قهوه از نقاط مختلف جهان عطر و طعم متفاوتی دارند، بنابراین می‌توانید قهوه مورد علاقه خود را پیدا کنید.
در اینجا چند نکته دیگر برای درست کردن قهوه آورده شده است:
- از آب فیلتر شده یا آب معدنی استفاده کنید.
- از قهوه‌ساز با کیفیت استفاده کنید.
- از دماسنج برای اندازه‌گیری دمای آب استفاده کنید.
- قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید.
- قهوه را به مدت مناسب دم کنید.
- قهوه را تازه سرو کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید قهوه‌ای خوشمزه و لذت‌بخش درست کنید.
